东莞：葡葡种植9年探索跃升“中上生”
7月21日，东莞市第二届优质品评与推介会在东莞市现代农业科技园农业科普温室举行。现场吸引了25家葡萄种植企业、种植大户参加。记者现场走访了解到，自2013年，东莞市农科部门就开始开展葡萄选育种、栽培技术研究与示范及技术推广服务工作。9年来，东莞葡萄种植面积、品种数量以及品质都有了巨大飞跃。截至目前，东莞推广葡萄种植面积约1300亩，共引进各类葡萄品种（品系）100余个，其中，阳光玫瑰已成为东莞主打品种，葡之梦、妮娜皇后等新品种不断涌现。
广东省园艺学会葡萄分会会长、华南农业大学教授黄旭明表示，东莞葡萄种植规模和技术在全省属于中等偏上，接下来还有发展空间，希望东莞加大技术培训和标准化的技术应用，同时注意市场的动向，保证葡萄品质。
黄惠铭是东莞企石镇“我的农场”的“80后”农场主。今年已经是他第二次参加优质葡萄品评会。2020年，在东莞市首届优质葡萄品评与推介会上，他种植的阳光玫瑰获得金奖。
“今年参评的葡萄品质越来越高，各参评企业（种植户）竞奖的能力也在提高，我认为这个是非常好的一个活动。”黄惠铭告诉记者，通过评比，种植企业（种植户）之间，企业与农科专家之间，能够面对面交流，以葡萄会友，提高种植技术，进一步催化葡萄种植产业的发展。自2018年涉足葡萄种植以来，得益于自身的资源、政府的专项扶持补助资金以及农科部门的技术指导，他的葡萄园在4年间也很快驶入快车道。
“今年提交参评的葡萄依然是阳光玫瑰。”21日，在葡萄品评区，黄惠铭一眼就看到自己参评的葡萄。他说，为了应对今年年初寒潮，他提早谋划，延后的剪枝点芽，推迟了葡萄的生长期，因此，今年阳光玫瑰相比去年延后一个月，直到6月底才大熟上市。据悉，黄惠铭参评的阳光玫瑰再次荣获东莞市第二届优质葡萄金奖。
随着东莞葡萄休闲采摘消费市场的打开，越来越多的都市新农人加入到葡萄种植的行列。位于东莞石碣大自然生态葡萄园园主李威就是其中之一。李威现在经营着一家火锅肉类******店。众所周知，火锅肉类需求在冬季比较旺盛，可是，在夏季却是消费淡季。因此，他需要从事另一行业去填补自己的经营空档期。2021年，经过亲友介绍，李威瞅准了东莞葡萄消费季正好与火锅消费互补。于是，他在石排鲤鱼洲租租了8亩地，用于种植葡萄。目前，种植有夏黑、巨峰、阳光玫瑰三个品种。2022年成功实现挂果。
“已经达到自己的心理预期。”李威说，自己以前从没接触过葡萄种植业，头部年挂果虽然不太多，估计约2000斤/亩，但是，随着技术、管理手段的成熟，预计明年可以达到4000-5000斤/亩。前些时候，他从东莞市农科中心的人员处得知会举办一场优质葡萄品评与推介会，李威果断报了名，并且提交的阳光玫瑰和巨峰两种葡萄参评。蕞终，其参评的阳光玫瑰荣获东莞市第二届优质葡萄优质奖。据悉，东莞市第二届优质葡萄品评与推介会共评选出8个金奖，25个优质奖。
“活动现场还展示了阳光玫瑰、夏黑、瑞都科美、妮娜女皇、户太八号等34个葡萄优质品种。”东莞市农业科学研究中心博士聂松青告诉记者，相比几年前，东莞葡萄种植面积、种植品种以及品质都在跃升，从2018年800亩左右扩大到约1300亩。葡萄推广种植品种从起初葡萄品种的2-3个品种扩展到10余个品种。此次品评会共展出了34个葡萄特色品种，今天参加评比42个样品中26个样品都是阳光玫瑰，可以说进入了阳光玫瑰主打东莞的时期。此外，像葡之梦、妮娜皇后、瑞都红玉、巨玫瑰等逐渐成为东莞主推品种。
记者了解到，自2013年开始，东莞市农业科学研究中心开始开展葡萄选育种、栽培技术研究与示范及技术推广服务工作，引进各类葡萄品种（品系）110余个，建成省内栽培模式蕞全、引进品种蕞多的葡萄研究示范基地。9年来，东莞葡萄种植实现了巨大跃升。
聂松青说，首先，东莞葡萄种植从重视产量向重视品质转变。现在，东莞葡萄穗型更加漂亮，颗粒更加均匀，口感更浓郁了，这得益于跟东莞葡萄栽培种植技术逐步提升和规范。以前，东莞葡萄只是6、7月份成熟的一茬果。为了保障莞产葡萄常年供应，东莞市农科中心制定了地方标准，通过技术手段调控设施葡萄的生长成熟期，既错开东莞荔枝采摘高峰，又填补国庆以及五一前后没有葡萄采摘的市场空白，满足市民全年的采摘需求，其中，高埗农夫果园（原葡爽爽生态农业园）就已实现全年可采摘。 聂松青表示，由于地租价格上涨，东莞葡萄种植应往优质、高效、稳产方向发展；东莞市农科中心也将进一步引导高质量种植，制定“一年两收”“两年三收”技术规范，并启动建设观光葡萄酒生产加工示范项目，促进葡萄观光园酿酒深加工产业发展。
东莞葡萄种植排名全省中上，还有发展空间
广东省园艺学会葡萄分会会长、华南农业大学教授黄旭明一直支持并关注东莞葡萄种植业的发展。作为评委，他已经是第二次参加优质葡萄品评与推介会。黄旭明表示，此次担任评委的蕞明显的感受就是觉得各种植企业（户）的种植水平、积极性有了很大的提高，科技部门更加重视葡萄种植，通过技术规范和应用使葡萄品质得到明显提高，阳光玫瑰的品质更是得到整体提升。当然，黄旭明也表示，葡萄种植不鼓励“一年两收”，建议“一年一收”为主，适当进行“两年三收”。
“现在良田的红线是不可逾越，所以，葡萄种植面积是有限的，葡萄产业注定是一个精品产业。”黄旭明也强调，日本的葡萄育种技术在世界领先。中国葡萄科研部门要加大育种力度。目前，广东是葡萄小产区，省内也有些单位也正在通过传统杂交方式选育新品种。
黄旭明表示，东莞葡萄种植规模和技术在全省属于中等偏上。前几天，在广东省头部届葡萄现场品鉴会上，东莞有几家种植企业拿了银奖，金奖却花落广州、惠州、深圳等企业。所以，东莞葡萄种植还有发展空间。接下来，希望东莞加大技术培训和标准化的技术应用。同时，注意市场的动向，一定要保证品质。
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