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每逢蔬菜生产进入旺季,特别是春夏随着气温的逐渐升高,各地菜农常常反映在喷施农药的过程中,蔬菜易发生药害。分析原因,一是气候环境变化诱发药害;二是误用了不对症的农药;三是操作技术不当,用药剂量过高;四是出现药害没有防范措施控制蔓延。
纵观蔬菜药害症状,常有如下表现,有的单子叶蔬菜误用盖草能、禾草克等除草剂后,开始出现滞长,5天左右芽和节的分生组织出现枯斑,心叶和其它叶片逐渐变成紫色或黄色,10天左右枯死;有的毛豆播种前用乙草胺处理土壤,出苗后低温阴雨,使叶片皱缩,表面粗糙,中脉变短,单叶呈心状或杯状,植株矮化,叶色偏淡。有的毛豆在三叶期施用磺酰脲类除草剂,如噻磺隆等除草,易使心叶变黄,叶皱缩,叶脉、茎秆输导组织变褐色,茎易折断,严重的生长点坏死,虽后期可出现分枝,但贪青晚熟,减产减收;有的采用草甘膦施药不当,雾点飘至蔬菜,使整株褪绿、坏死、干枯;有的甜玉米受扑草净药害,新叶首先叶尖蔫萎,后至全叶干枯;有的茄子、番茄植株生长点受抑制,叶片呈杯状,主要是受杀草丹等氨基甲酸脂类除草剂的危害。
为了预防和缓解除草剂对蔬菜产生药害,主要应抓好如下技术措施:
根据生态环境调整用药。当气温低于15℃或高于35℃时不宜施用除草剂。当高温、干旱、强光时忌用除草剂,当气温在15~30℃,土壤适墒时,上午10时前下午4时后施用除草剂效果较好。有机质含量低、盐量高的土壤施用除草剂效果较差。有机质含量高、含盐量低的土壤对除草剂的吸附能力强,一般不易产生药害。
选准药品,适时用药。现在除草剂的品种很多,一是应针对当地蔬菜作物中易伴生的杂草种类选择用药;二是要根据除草剂剂型和有效成分含量对水稀释用药;三是可以科学混配用药,但不能随意滥配乱用;四是要掌握施药时间,如播种前、出苗前、出苗后要严格区分用药。
发现药害,及时补救。当蔬菜作物上出现除草剂药害时,据各地经验,可喷施惠满丰活性液肥缓解或解除药害,如辣椒受药害,可喷 1∶800~1000倍稀释液,其它蔬菜可喷1∶500倍液;可喷施1∶500倍农保赞生态液肥;可喷施0.05%的920溶液;可喷劳.K素植物生命肽 1∶800~1000倍液,既可解毒,又可修复被损害的细胞;可增施尿素、清水粪等速效氮肥提苗。
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一、墙式栽培 是一种充分利用有效面积发展蔬菜种植的方法。用砖砌两路单墙,间距30厘米左右。间隔一定距离用钢筋搭接好,以免膨胀倒置墙体断裂,也可用其它材料做外框架内垫薄膜,按一定比例留孔定植蔬菜,内填肥土,定时定量施肥液即可。适合叶菜类矮壮蔬菜,藤蔓类蔬菜。
二、立柱式栽培 是一种立体利用利用空间,节约用地的办法。用农膜或硬塑料制成圆柱形长袋,内盛基质。将立柱挂在墙上或挂在梁上,周边呈螺旋状排列开孔,大小约2.5-4厘米,植物从孔内定植。袋高一般1.5-2米,直径18-25厘米,此法适应于植株矮小的植物或蔬菜。
三、立体式栽培 先制成分层式框架,铺上木板、农膜、基质,在上面种植蔬菜。此法既有效使用面积,又能软化蔬菜叶茎,使其更脆嫩,此法适应于蒜黄、韭黄及叶菜类蔬菜的软化栽培。即在少光或无光状态下破坏其叶绿素,使蔬菜质地更鲜嫩,口感更好,进一步提高蔬菜档次。
四、无土栽培在培育容器内直接加入营养液或在河砂中加入营养液栽培植物的方法。具有产量高、病害少、品质好、生长周期短等优点,而且成本低、无公害,更是21世纪蔬菜种植的主流和方向,是蕞有前途的栽培模式。
五、反季节栽 培顾名思义,避开蔬菜盛产期即正常栽培季节和市场旺季,采用先进的管理措施,让蔬菜在适宜的大气候条件下茁壮成长,从而收到较高的经济效益。
六、软化栽培 即改变蔬菜生长环境,在其生长一定程度时置于半暗环境中生长,破坏其叶绿素生成,使其质地柔软鲜脆,风味尤佳。
七、延后栽培 采取人工培养措施,延缓植物生长周期,抑制老化,让蔬菜延后生长。待同品种蔬菜过市后再供应上市,谋求更好的经济效益,其竞争力略低于提早上市。
八、促进栽培 是经济效益比较好的栽培技术,利用科学方法促进蔬菜早熟,可提前上市。这样比较迎合人们喜欢吃新上市蔬菜的爱好,从而获取较高的收益。
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